【48812】第六届“车城状元”技术大赛西式面点（烘焙）项目拉开帷幕

来源：五星体育    发布时间：2024-07-02 12:29:44

  11月25日上午，由市人社局、市经信局、市财政局、市住建局、市商务局、市总工会联合主办的第六届“车城状元”工作技术大赛西式面点（烘焙）项目在湖北工业工作技术学院体育馆开赛。

  据了解， 第六届 “车城状元”工作技术大赛 设西式面点（烘焙）、数控车、砌筑等 4个赛项，包括6个工作（工种）。 其间，西式面点（烘焙）大赛是我市烘焙职业初次举行的市级一类赛事，经过县市区层层选拔和职业引荐共有22位（组）选手进入决赛。本次西式面点（烘焙）实操竞赛包括现场制造吐司、台式面包、甜点等7大模块，评委依据面点的色泽、形状、味、质地和立异艺术等内容，归纳考评选手的竞技水平。

  记者在竞赛现场看到，选手们都表现出杰出的竞技状态，他们经过奇妙的构思和方法，在面点中融入了东风汽车、武当太极、丹江碧波等文明元素，素日常见的面包在面点师手中以货车、花朵、树木、龙虾等造型呈现，创造出甘旨与颜值于一身的西式面点，引得很多嘉宾纷繁停步摄影。

  据悉，本次竞赛取得第1名的选手将颁发“十堰市技术状元”称谓，获第2至第5名的选手，将颁发“十堰市职业技术能手”称谓。对取得大赛前3名选手，组委会将别离给予20000元、10000元、6000元的资金奖赏。（记者王佳通讯员 刘宏杰）