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现在很多的餐饮店后厨都会采用可视化的装修，消费者可以直接看到食物的工艺流程，这无形中会提升员工规范化操作的意识，很大程度上减少了食品安全问题的发生。另外，出来涉及商业机密的信息，餐饮店可以开展自查，然后将调查报告予以公示，及时有效地发现问题并处理问题。下面户大姐土豆粉官网为大家粗略地介绍一下关于餐饮行业食品安全方面的操作规范
2、餐饮服务企业应配备专职或兼职食品安全管理人员，宜设立食品安全管理机构；
3、中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员；
5、餐饮服务企业应建立完整食品安全管理制度，明确各岗位的食品安全责任，强化过程管理。
8、定期开展从业人员健康检查、食品安全培训考核及食品安全自查，及时消除食品安全隐患
以上九点操作规范是小编认为较为重要的操作规范，想要知道更多餐饮开店知识，请持续关注户大姐官网资讯！返回搜狐，查看更加多
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